Une expérience artistique et culinaire dont le concept est aussi simple que génial : chaque participant·e apporte 400 grammes d’ingrédients (pas de viande, pas de poisson) en guise de billet d’entrée. Peter De Bie, Sara Sampelayo et Arnout Vandamme transforment leurs saveurs, leurs parfums et leurs couleurs en un menu festif à trois plats.
400 grammes est un festin gastronomique, une célébration joyeuse de l’hospitalité et de la convivialité, une longue table remplie d’inconnus qui deviendront peut-être des amis -qui sait ?
Venez, dégustez et partagez.
La première édition a eu lieu à l'invitation de Francis Peduzzi chez pronomade(s) en Haute-Garonne en décembre 2024.